طرز تهیه پوره سیب زمینی خوشمزه و تزیین آن
مواد لازم :
سیب زمینی : 1 کیلوگرم
شیر : نصف پیمانه
خامه : نصف پیمانه
کره : 60 گرم
نمک و فلفل : به میزان لازم
[ بازدید : 74 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
ادامه مطلب
طرز تهیه سوپ هویج و گل کلم تند
مواد لازم:
گل کلم – نصف یک عدد
هویج – 2 عدد
پیاز – 1 عدد
روغن زیتون – یک قاشق چایخوری
زیره سبز – یک قاشق چایخوری
پودر سیر – نصف قاشق چای خوری
گشنیز – یک چهارم قاشق چای خوری
فلفل قرمز (یا پاپریکا) – کمی
عصار? سبزیجات – یک قرص
گارام ماسلا – یک قاشق غذا خوری
نمک و فلفل – در صورت نیاز
آب جوشیده
[ بازدید : 76 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
ادامه مطلب
طرز تهیه خوراک لوبیا عروس
لوبیا یکی از منابع پروتئین است که می توان به جای گوشت ان را جایگزین کرد . بنابراین می تواند سبک تر از غذاهای پر از گوشت باشد و برای وعده های سبک تر مورد استفاده قرار گرد. با طرز تهیه خوراک لوبیا عروس در نیک صالحی آشنا شوید.
[ بازدید : 73 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
ادامه مطلب
طرز تهیه ی کیک یزدی
کیک یزدی نوعی شیرینی بومی یزد در مرکز ایران است و بیشتر در خود استان یزد برای پذیرایی در مراسمهای مذهبی از آن استفاده می کنند.
منبع : ویکی پدیا
کیک یزدی
مواد لازم برای آشپزی :
تخم مرغ 4 عدد
شکر 200 گرم ( 1 پیمانه)
روغن جامد یا کره 150 گرم ( 1 پیمانه سرخالی)
آرد سفید 225 گرم( 2 پیمانه)
نمک میوه( جوش شیرین) یک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
ماست یک پیمانه سرخالی
هل یک قاشق مرباخوری
کشمش و خلال پسته در صورت دلخواه مقداری
[ بازدید : 102 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
ادامه مطلب
رولت خوشمزه ی صورتی با آب لبو
مواد لازم برای قالب 30 در 40 سانتیمتر:
تخم مرغ : 4 عدد
پودر قند: 120 گرم
آرد سفید: 120 گرم
وانیل شکری :1 قاشق چایخوری اگر وانیل ایرانی بود یک چهارم قاشق چایخوری
بیکینگ پودر :نصف قاشق چایخوری
اب لبوی خام که میتونین با ابمیوه گیری ابش رو بگیرین 2 تا 4 قاشق غذاخوری
خامه قنادی فرم گرفته به میزان دلخواه
[ بازدید : 139 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
ادامه مطلب
طرز تهیه حلوا زنجبیلی شکلاتی
حلوا زنجبیلی شکلاتی
حلوای زنجبیلی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین حلواهای ایرانی است کهبسیار راحت تهیه می شود پس با ما همراه باشید تا دستور تهیه حلوا زنجبیلی را به شما آموزش دهیم.
[ بازدید : 1409 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
ادامه مطلب
طرز تهیه حریر بادام
یکی از دغدغه های مهم کسانی که نوزاد شیرخوار دارند این است که پس از رسیدن نوزاد به سن شش ماهگی که زمان خوردن غذاهای کمکی است چه غذاهایی را در رژیم غذایی کودک قرار دهند تا علاوه بر راحتی هضم، ارزش غذایی بالا نیز داشته باشد. یکی از غذاهای مقوی و سنتی ایرانی که به رشد جسمی و ذهنی کودک کمک خوبی می کند حریره بادام است.
[ بازدید : 75 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
ادامه مطلب
طرز تهیه “دمی گوجه”
مواد لازم برای تهیه دمی گوجه:
- برنج:1 و 1/2 پیمانه
- گوجه فرنگی متوسط :6 عدد
- پیاز :2 عدد پیاز
- رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذا خوری
- کره :30 گرم
- نمک، فلفل و زرچوبه :به مقدار لازم
[ بازدید : 80 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
ادامه مطلب
طرز تهیه پاستیل خانگی
به جزء شیرینیهای اصیل قدیمی ایران مانند گز و سوهان ، شیرینیها در شیرینی فروشیهای ایران به دو دسته اصلی شیرینی خشک و تر تقسیم میشوند. شیرینیهای خشک شیرینیهایی هستند که در تهیه آنها از خامه استفاده نشده باشد و قابلیت نگهداری برای مدت بالا را داشته باشند. از معروفترین این شیرینیها میتوان به شیرینی زبانی، کشمشی، دانمارکی و مربایی اشاره کرد. شیرینیهای تر شیرینیهایی هستند که در تهیه آنها از خامه استفاده شده باشد و برای نگهداری باید در محیط یخچال نگهداری شوند.
[ بازدید : 81 ] [ امتیاز : 3 ] [ نظر شما : ]
ادامه مطلب